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2017-10-18

鮭としめじの混ぜごはん弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・鮭としめじの混ぜごはん

・ナス豚みそ炒め

・ほうれん草の青海苔和え

・大学いも

・かぶの浅漬け

・卵焼き&トマト

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久々登場の丸わっぱに入れたかったのは、旬の混ぜごはん。鮭とごはんは言うまでもなく、焼き付けたしめじもよい仕事してくれます。

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おかずには、少々お肉も。ナスと一緒にみそ炒め。

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薄切りだと火も通りやすいサツマイモは、大学いも。

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昨日、一瞬たりとも太陽出なかったんですけど~っannoy 結局、浴室乾燥機を使用gawk
でもま、今日は本当に晴れてるsun これで大物を干せるわnote

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2017-10-17

ハンバーグ弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・ハンバーグ

・クレソンのおひたし

・コールスローサラダ

・カリフラワーのカレーマリネ

・卵&トマト

・お花ニンジン

・白米

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ここんとこ渋めの献立が続いてたから、今日は洋風、ハンバーグnote 

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緑はクレソン。最近よく登場するカリフラワーは、カレー風味のマリネに。

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コーンたっぷりコールスローもどうぞ。

それにしても昨日の寒さったら! なぜ手袋をしてこなかったかと、後悔するほど。
でも今日は一転、貴重な晴れ間を利用して、お洗濯rock (まだ太陽は出てくれないけどね・・・coldsweats01

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2017-10-16

サワラの焼き漬け弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・サワラの焼き漬け

・小松菜のゴマ炒め

・豆もやしのナムル

・甘酢にんじん

・だし巻き卵&トマト

・白米+シラスくるみ(市販品)

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10月も半ばに突入。週明け月曜のメインは、サワラ。魚へんに「春」と書くのに、関東では秋が旬だそうな・・・。ということで、シンプルに焼いて、お醤油fish

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お供には、定番の3色。

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今日のだし巻きは、だいぶ柔らか。

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白いごはんの上には、シラスとくるみを炊いたお惣菜。こういうの、旨いのよねcoldsweats01

さて、今日も寒いwobbly こういう日は、鍋系に走りそうspa

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タルトタタン♪

appleの季節がやってきました!

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お菓子に使うのは、昔から「紅玉」って決まってます。

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甘酸っぱさが、たまりません。

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ケーキの部分に、口の中の水分が奪われちゃうから要注意danger(笑)

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だから紅茶は絶対cafe そして、バニラアイスなんか添えれば、good

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本当に久しぶりの、お菓子作り。ごちそうさまdelicious

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2017-10-12

長ネギの豚肉巻き弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・長ネギの豚肉巻き

・ブロッコリーの胡麻和え

・揚げレンコン

・かぼちゃの煮付け

・実山椒入り自家製なめ茸

・卵&トマト

・白米と玄米のハーフ&ハーフ

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今日は豚肉で、おネギを巻いてみましたpig 軽くレンジにかけて、程よくしんなりしたのを巻いています。火の通ったネギは、甘くて美味しheart04

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そのほかおススメは、ホクホクかぼちゃや、

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ごはんのおとも、なめ茸。実山椒がアクセント。

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今日もいいお天気sun そして、暑いwobbly
でも明日は雨降りで最高気温16℃くらい? 今日より10℃以上低くなるという・・・

体調管理、しっかりねrock

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2017-10-11

秋鮭の和風ムニエル弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・秋鮭の和風ムニエル

・焼きカリフラワー

・人参のレンジコンソメ煮

・紫キャベツのマリネ

・卵焼き&トマト

・白米と玄米のハーフ&ハーフ

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秋鮭がおいしそうに並んでいたので、ムニエルfish ショウガとバター醤油で和風な仕上がりwink

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「茹で」より「焼き」のほうが好きかも、のカリフラワー。

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ほうれん草、人参、紫キャベツで彩を。

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あとは定番、卵焼き。

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気温は高めですが、曇ってきた東京。最高気温28℃なんて見ると、ちょっとクラっとwobbly
でもどこか爽やかさが隠せていないのは、やっぱり秋なのねmaple

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2017-10-10

牛玉しぐれ煮弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・牛肉と玉ねぎのしぐれ煮

・なすの味噌和え

・甘唐のじゃこ炒め

・カリカリ いもけんぴ

・卵&トマト

・麦ごはん

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牛肉と玉ねぎ、そしてマッシュルームも入ったしぐれ煮で、のっけ弁。

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相性びったりのじゃこ&甘唐辛子に、カリカリのサツマイモ。

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レンチンで味噌和えのおなすもどうぞ。

やっとキンモクセイの香りに包まれて、爽やかな空気、と思ったら、週の前半は「夏」に戻るそうな。

今日はまた、サンダルでいいかなsun

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2017-10-06

キノコたっぷり鶏つくね弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・キノコたっぷり鶏つくね

・レンコンともやしのナムル

・かぼちゃサラダ

・青じそ入りだし巻き卵

・ブロッコリー&トマト

・ジャコごはん

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定番の鶏つくね🐔に、舞茸としめじをたっぷり混ぜて。ショウガも聞かせたカサ増しつくねですwink

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ナムルはもやし&レンコン。かぼちゃは・・・レンジにお願いcoldsweats01

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10月も半ばにさしかかろうとしているから、当然なのだろうけど・・・だいぶ寒くなってきて、足が冷える~。まだ秋の美味しいものmapleを満喫してないけど、すっ飛ばしてお鍋の季節に突入かもdelicious

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2017-10-05

豚のカリカリ焼き弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・豚のカリカリ焼き

・インゲンとおくらの胡麻和え

・アスパラとジャガイモのきんぴら

・サツマイモのレモン煮

・卵&トマト

・玄米ごはん

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メインは豚肉pig カリカリに焼いてはちみつ生姜だれ♪

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サツマイモは定番のレモン煮。

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アスパラはジャガイモと組み合わせて。

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久しぶりのゆで卵。ゆで加減は、ま、上々?

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2017-10-03

鶏の竜田揚げ弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・鶏の竜田揚げ

・小松菜のおひたし

・きんぴらごぼう

・切干大根と椎茸の煮物

・卵焼き&トマト

・ジャコと枝豆のごはん

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復活初日のメインは、たまに無性に食べたくなっちゃう、鶏の竜田揚げnote 

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副菜は、ご覧の地味ぃ~なラインナップsweat01 

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ジャコと枝豆のごはんと一緒に、召し上がれ。

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さてさて、しばらくご無沙汰しておりましたが、本日より再始動いたしました。
勘を取り戻すのに、ちょっとかかるかな?(笑)

気付けば季節も一つ進み、おいしものたくさんの秋maple到来。食卓もお腹のお肉も、豊かになってしまうかもcoldsweats01

そんな「みぃがの食卓」ですが、またどうぞよろしくお願いいたしますhappy01

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