無料ブログはココログ
サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想

にほんブログ村

  • にほんブログ村
    PVアクセスランキング にほんブログ村

2017-05-10

レンコン鶏つくね弁当♪

restaurant今日のお弁当

P5101281

~おしながき~

・レンコン鶏つくね 焼きネギ添え

・ニンジンの胡麻和え

・アスパラの黒胡椒きんぴら

・ソラマメのレモンマリネ

・だし巻き卵&トマト

・麦ごはん

P5101283

シャキシャキレンコン入りの鶏つくね。丸めるのが面倒だった今日は、スプーン2本で成形。手が汚れないのがgood

P5101285

つくねと一緒に焼いたおネギさん。たれもしみしみheart04

P5101288

ほっそいアスパラは、お気に入りのきんぴらに。黒胡椒がバッチリ効いてます。

P5101294

胡麻和えの千切りニンジンに、

P5101284

少し目先を変えて、ソラマメのレモンマリネ。箸休めに。

P5101296

東京は朝から雨降り。でも午後からの晴れsun予報を信じて、お洗濯いっときます。

   ・
   ・
   ・
さて、明日からしばらく、お弁当はお休みしますjapanesetea
ですがご心配なく。ちょっと旅に出てくるだけですからwink

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

2017-05-09

夏野菜と豚の黒酢あん弁当♪

restaurant今日のお弁当

P5091259

~おしながき~

・夏野菜と豚の黒酢あん

・麦ごはん

・みょうがのピクルス

・サラレタ

・もやしのナムル

・卵&トマト

P5091267_2

昨日の暑さで、お酢を使ったさっぱり系にシフト。野菜は、赤と黄色のパプリカにピーマン、カボチャとおナスでございます。豚肉も、夏に向けて摂りたい食材ですねwink

P5091278

おまけカップ、久しぶり。お初にお目にかかった葉っぱは、「サラレタ」。サラダ菜とレタス、ってことなのよね、きっと。7:3でサラダ菜のほうが強い感じだけど・・・。

P5091263

そしてお口直しにも、ピクルス。今日はお酢、大活躍shine

にしても、昨日は夏が来たっsportssunみたいな陽気でした。掃除機かけてても汗が・・・sweat01
ついこの間まで、暖房を入れていたというのにね。今年の夏も、暑くなるのかな・・・coldsweats01

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

2017-05-08

照り焼きチキン弁当♪

restaurant今日のお弁当

P5081231

~おしながき~

・照り焼きチキン

・ブロッコリーのおひたし

・新じゃがでジャーマンポテト風

・レンコンの出汁きんぴら

・卵&トマト

・玄米ごはん

P5081235

のんびりしすぎた連休明けのお弁当は、チキンにしました~chick はちみつ入りの、こってり照り焼きチキンですwink

P5081248

新緑の樹々のように鮮やかなブロッコリーは、おひたしでさっぱり。

P5081246

和食屋さんでいただいて以来作っている、レンコンの出汁きんぴら。白く仕上がるのが好き。

P5081242

コロッコロの新じゃがはレンジでチンして、粒マスタード&マヨネーズgood

P5081252

さてこの連休、ホントに何にもしなかったわぁcoldsweats01 今日もまだ寝ぼけているのか、『チン!』と鳴ったのでポテトを取り出そうと扉を開けたら、空だったーっsweat01 つまり、食材入れ忘れたってことね(笑) 
という、朝からドキドキのお弁当作りでしたbleah

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

2017-05-04

まったりブランチ♪

restaurant今日のブランチ

P5041187

起きたい時にベッドから這い出して、食べたい時に食べられる、この幸せ。今日も10時過ぎにのそのそと。
小腹が減ったとつぶやく夫に、ブルスケッタ3種を。

P5041186

定番のトマト。

P5041185

ヴォリュームのある、ベーコンチーズ。

P5041183

そして、ベーコンを焼いた後のフライパンで、卵。

P5041194_2

頑張って外で食べてたけど、、、、結構風が強くて、イタリアンパセリは飛ばされ、室内に(笑)

P5041192

頭が下がってきちゃった切り花を、オアシスにさして2度楽しんでみたり。
ホントにまーったりなGW、満喫中ですwink

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

2017-05-02

ふきの豚肉巻き弁当♪

restaurant今日のお弁当

P5021140

~おしながき~

・ふきの豚肉巻き

・塩おさつ

・ごまドレ人参サラダ

・インゲンのおひたし

・バルサミコれんこん

・ふきの葉味噌

・卵&トマト

・麦ごはん

P5021163

長~い葉付きのふきを買ったので、いつもの青煮にして楽しんだ後は、お肉で巻いてお弁当のおかず。葉っぱもお味噌と炒めて、ごはんのお供にどうぞ。

P5021175

フツーのインゲン、今日はおひたし。これからの季節は緑の野菜の色が一層鮮やかになって、ワクワクするわheart04

P5021142

お気に入りのバルサミコ酢煮。ゴボウもいいけど、れんこんもねwink

P5021165

さつまいもは、カリッと焼いて、塩フリフリ。

P5021168

GW、時間がゆ~ったりと流れております。せっかく時間があるんだから、あれもこれもやっとかなきゃ~sweat01と思うのだけれど、結局この空気に流されて、自分もゆるりとしてしまいそうcoldsweats01
「爽やかな5月」って、まさにこういう時のことをいうんだろうなぁconfident
何だか、勝手に満喫中happy02

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

2017-05-01

カジキの生姜焼き弁当♪

restaurant今日のお弁当

P5011111

~おしながき~

・カジキの生姜焼き

・モロッコインゲンのナムル

・もやしボロニェーゼ

・大根の醤油漬け

・卵焼き&トマト

・玄米ごはん

P5011122

本日のメインは、カジキfish 厚みを半分くらいにして、生姜焼きにすると・・・ちょっとお肉みたいwink

P5011135

緑は、モロッコインゲン。祖父がお庭で育てたのをもらって、初めて食べたのは、いつのことでしょconfident

P5011138

自家製ミートソースが残っていたので、もやしでボロニェーゼ♪

P5011137

いつもの定番卵焼きに、

P5011126

お口直しの大根さん。

P5011132

新緑の5月のスタート。甲州街道のケヤキ並木が、太陽浴びて、きらきらの輝きでしたshine

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

2017-04-28

パリブレスト♪

restaurant今週のおやつ

P4260958

久しぶりにシュークリームでも作ってみようかと思い立ち、生地を作ったのですが、チマチマしたのが面倒で・・・巨大なパリブレストになりましたbleah

P4260967_2

中はカスタード&フレッシュのツインクリーム。といっても、ほとんど生クリームだわsweat01
理由はもちろん、大好きだからlovely 

P4271013

今週の・・・となっていますが、実は2日で食べ終わってしまい、とっくにありません・・・catface

P4271016

シュー生地ってスポンジケーキよりも軽くて、ペロッといけてしまうのが恐ろしいところ。しかもサンドイッチみたいに、パクパク食べられちゃって・・・・・ごちそうさまでしたdelicious

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

おむすび&唐揚げ弁当♪

restaurant今日のお弁当

P4281049

~おしながき~

・おかか海苔おむすび

・小松菜包みひじきおむすび

・鶏の唐揚げ

・ブロッコリーのナムル

・ニンジンの胡麻味噌和え

・えのきと海苔の煎り煮

・卵&トマト

P4281041

冷蔵庫と相談の結果、メインだけはフツーの鶏唐と決まっていたので・・・

P4281037

ごはんはおむすびにしたくなりましたwink おかかと、

P4281038

こちらには、お気に入りの「そふとひじき」が入っております。 軽く湯がいて冷まし、パラパラと塩をふった小松菜で包みましたよnote

P4281058

実家から大量にもらってきた自家製味噌で、胡麻味噌和えのニンジン。

P4281056

えのきは茹でてから水を切って、乾煎りしたところに、お醤油と海苔。あり合わせで初めて作ったけどsweat01、ま、いいんじゃない?(笑) あ、そういえば、もやしも入れたんだった。

P4281045

苔むしたような、ブロッコリー。

P4281036

さぁ、今週もおつかれさまでした。

気づけばもう、GW突入です。 早いもので・・・coldsweats01

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

2017-04-27

たけのこごはん弁当♪

restaurant今日のお弁当

P4270979_2

~おしながき~

・たけのこごはん

・ミニ和風ハンバーグ

・セリのおひたし

・ごぼうのピリ辛醤油煮

・卵焼き&トマト

Img_0001

信州で仕入れてきた筍でやっとこさ作れた、たけのこごはん。

P4270993

あったりまえだけど、水煮とはダンチで、シャキシャキ旨いです。ぷっくりグリーンピースもトッピング。

P4271001

ちょっと肉っ気も欲しいよね~、って言われそうだったので、ミニハンバーグを生姜焼き風のたれで。

P4270989

緑は、これまた季節もののセリを、定番のおひたしで。

P4270992

ぶっといごぼうは、四つ割りで歯ごたえを楽しんで。唐辛子でちょっとピリ辛の醤油煮。

P4271012

たけのこごはんが主役なのに・・・

P4271010

ついおかずもいっぱい入れてしまう、この悲しい性(笑)

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

木曽路の桜♪

高遠が素晴らしかったので、味を占め、欲を出すcherryblossom

20170423_122445_047

超ローカルなところで、木曽町にある興禅寺の一本しだれをご紹介。

20170423_122122_515

うわっと手を広げたような、見事な咲きっぷり。カメラ片手に、意外に多くの人が楽しんでいました。

Img_0031

夜にはライトアップ。皆さん下からのアングルを熱心に撮影。ちょっとライトが寂しいかな・・・。でもまた昼間とは違った美しさ。

20170423_191056_964

お次は木曽路を少し南に下り、上松(←アゲマツと読む)の景勝地「寝覚めの床」。

P4230860

日本各地に実はある、浦島太郎の伝説で有名。太郎が使った(sign02)釣り竿までおいてあるのが、なんとも(笑)

P4230842

エメラルドグリーンの木曽川に岩が幾何学的に切り立ち、不思議な光景が広がります。桜の季節に来たのは初めてですが、なかなかいいわshine

P4230864

ここで、その降り口にあるレストハウス「ねざめ亭」にて、ランチ。この日は暖かくて、というか日が当たっているところではむしろ暑くて、つるっと冷たいおうどんなんかが食べたかったんだけど・・・・無かった。で、なぜか焼きそば。

20170423_133854_00020170423_133652_000

その代りと言っては何ですが、ビールbeerで軽く喉を潤しました。

ちなみにこちらの女性用トイレは外のテラスにあり、なんとガラス張りです。

20170423_133352_330

そして、目の前のこんな絶景を見ながらの・・・。失礼sweat01

20170423_133434_756

ところでこのお店、入ると左側がお土産コーナーになっていて、そのレジのところに何やら見たことのあるような顔が・・・

20170423_141707_738

sign03 田中要次さん、里帰りしてるの?と凝視したら。・・・人形だった。。。もう、びっくりした~。リアルすぎ。ま、このあたり出身の有名人ですからね~wink

20170423_144319_244

さて、小腹を満たし、道の駅でタケノコやら山菜やらを仕入れたら、まだもくもくしている御嶽山を拝みつつ、今度は上って、木曽義仲で有名な日義方面へ。

Img_0074

いつだったか、もうほとんど桜が散った後に訪れたことがあって、一族の菩提寺である徳音寺の門前の桜を見たいなーと思ってました。

Img_0062

が、今度は微妙に早かった・・・・。高遠は満開で、上松以南はもう散っているのに、木曽福島や日義はまだつぼみって。

Img_0070

少しの距離でも、状態が全く違うものなのね。2‐3分咲きってとこかしら。これから希望があるっていうのも、またをかし。うっすらけぶるピンクも素敵でしたよnote

P4230875

そうそう、たいてい桜とセットな黄色は菜の花と決まっているのに、水仙がいたるところに。こちらもきれい。

Img_0007

さらに翌日は、東京への帰る途中に松本へ。松本城はとっくに散ったとネットで知ったので、弘法山古墳を目指してみる。こんもりとした前方後方墳に、わさっと桜が植わっていて、なかなかの見ごたえ。

Img_0008

ま、ここもほぼ終わってましたけどね。それでも、てくてく古墳の頂上へいってみると、

Img_0010_2

ものすごい見晴らし。

20170424_133701_671

思わずパノラマにしてみたり。

20170424_144406_166

そして高速に乗る前に、丸亀製麺で念願のうどん。ざると天ぷら。イカ天ははずせないわ。

20170424_141152_936

可もなく不可もなく、でしたが小山を上っての空腹は満たされたのでした。ごちそうさまdelicious

P4230881

書いてみると、結構盛沢山だったわぁ~。本当に大満喫の桜紀行。今年はもう思い残すこと、ございませんgood

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

«オムライス&カニクリームコロッケ弁当♪

2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

最近のトラックバック