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2018-07-01

バルサミコチキン弁当♪

restaurant6月29日(金)のお弁当

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~おしながき~

・バルサミコチキン

・インゲンの粒マスタードサラダ

・キャベツの胡麻和え

・きんぴらごぼう

・卵&トマト

・ハーフ玄米ごはん

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今週もお疲れさまでした。暑い一週間だった~sun そしてW杯のせいで圧倒的に睡眠不足catface

さらに、もう6月が終わるなんて、、、、と毎月、毎年言っている今日この頃。
毎日、もうちょい大切に生きていきたいわ。

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おナスの豚バラ巻き焼き弁当♪

restaurant6月28日(木)のお弁当

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~おしながき~

・おナスの豚バラ巻き焼き

・ウィンピー

・サツマイモのサラダ

・卵&トマト

・白いごはん🍚

そろそろ夏野菜のオンパレード。ナスも美味しい季節ですhappy01

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豚バラで巻いて焼くのは超定番。味付けには、ちょっとお酢もきかせておりますwink

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かぼちゃのそぼろ煮弁当♪

restaurant6月27日(水)のお弁当

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~おしながき~

・かぼちゃのそぼろ煮

・おくらとミョウガのポン酢和え

・卵焼き&トマト

・たくあん

・玄米ごはん

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メインはかぼちゃなんだけど・・・
卵焼きがなかなか上手くいったので、そっちに主役を奪われる(笑)

年にそう何回もないことだしねbleah

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カニクリームコロッケ弁当♪

restaurant6月26日(火)のお弁当

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~おしながき~

・カニクリームコロッケ

・ブロッコリー

・コーンピカタ&トマト

・紫キャベツのマリネ

・白いごはん🍚

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リクエストがあったので、ほんとに久しぶりにカニクリームコロッケcancer
しかーし! 生地が緩かったせいで、か・な・り大変でした~coldsweats01 ちょっともう諦めようかと思ったくらい。

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そんなこの日のおすすめは、コーンピカタ。ボケ気味cameraで失礼しましたsweat01

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ホイコーロー弁当♪

restaurant6月25日(月)のお弁当

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~おしながき~

・ホイコーロー

・スナップエンドウのおかか和え

・人参の胡麻和え

・卵&トマト

・白いごはん🍚

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豚バラ肉でガツっとホイコーローpig

中華にはいつも頼りっぱなし(笑)

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ぶりの照り焼き弁当♪

restaurant6月18日(月)のお弁当

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~おしながき~

・ぶりの照り焼き

・切り干し大根の煮物

・ほうれん草のおひたし

・トウモロコシざくざくの卵焼き

・ミョウガの甘酢漬け

・玄米ごはん

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完全、「和」弁当。ぶりって、最近いつでも売ってるイメージ。
旬のコーンがたっぷり入った卵焼きは、プチプチ食感と甘みがいいheart04

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朝から大阪で地震があった日だ。大阪オフィスの社員は近くの公園に避難したそう。
遅くなってしまったけど、どうか早く日常に戻れますように。

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鯛めしと柚子胡椒チキン弁当♪

restaurant6月14日(木)のお弁当

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~おしながき~

・鯛めし

・柚子胡椒チキン

・茹でキャベツ

・ほうれん草のおひたし

・花人参

・だし巻き卵&トマト

・しば漬け

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写真だと何だかよくわからないけどsweat01、鯛めし。スーパーでいい感じの切り身をみつけてしまい、週の半ばの水曜の夕食の主食が鯛めしになったのでね。おかげ様で好評のため、翌日にも使わせていただきました。

今週のお弁当は、これにて終了。やっと金曜日だ。お疲れ様wink

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鯖カレーかつ弁当♪

restaurant6月13日(水)のお弁当

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~おしながき~

・鯖カレーかつ

・ズッキーニの胡麻和え

・焼きカリフラワー

・卵焼き&トマト

・玄米ごはん

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衣にカレー粉を混ぜて、塩鯖でかつfish 実は会社のビルの食堂の日替わり定食をみて(食べてないけどcoldsweats01)、作ってみたくなった。

で、結果、めっちゃ旨かったhappy02 作った本人もびっくりeye 定番化、めでたく決定いたしましたshine

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和風おろしハンバーグ弁当♪

restaurant6月12日(火)のお弁当

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~おしながき~

・和風おろしハンバーグ

・しめじのケチャップ炒め

・インゲンのマヨマスタードサラダ

・かぼちゃの塩バターマッシュ

・卵&トマト

・白いごはん🍚

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ハンバーグはもちろん、お弁当のおかずにするけど、「おろし」は初めてかも。

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久々に自分の分も用意してみた。あっさりしていて、なかなかnote
苦肉の策で入れた、ケチャップで炒めたしめじが、意外な効果を発揮して、面白かったかな。

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さつまいもの肉巻き照り焼き弁当♪

restaurant6月11日(月)のお弁当

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~おしながき~

・さつまいもの肉巻き照り焼き

・明太子にんじん

・ブロッコリーの胡麻和え

・大根と青じその浅漬け

・卵&トマト

・ハーフ玄米ごはん

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意外かもしれませんが、これ、美味しいです。おいもの甘さもよく引き立って、ごはんにもあってしまう🍚

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月曜日って、やっぱり先が長すぎて心がどんより。せめて上を向けるランチを作りたいところですrock

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