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2017-08-21

新さんまの蒲焼き弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・新物shineさんまの蒲焼き

・オクラのおかかポン酢

・きんぴらごぼう

・キャベツのサラミ和え

・卵&トマト

・麦ごはん

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ピッカピカの新さんま、見つけました~note まだ少々お高うございますが、まずは蒲焼きでお弁当のメインです。

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おかかポン酢のオクラや、きんぴらごぼうなんかもどうぞ。

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土曜の雷thunder&豪雨rain、みなさまは大丈夫でしたかsign02 

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荒天の予報は知りつつも、ラグビーを見に出かけた我々。おつまみを開け始めたところで、パラパラと。早々にビール片手に屋根のあるところに移動しておいたのは、正解でしたが・・・・

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前半終了間際から特にすごいことに↑ それにしても、変な8月ですねぇcatface

さて、また1週間の始まり。湿気に負けずに頑張りましょrock

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2017-08-18

牛しぐれ煮弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・牛しぐれ煮

・インゲンの胡麻味噌和え

・エリンギの七味マヨ焼き

・かぼちゃのはちみつバター煮

・卵焼き&トマト

・カブの葉の浅漬け

・玄米ごはん

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ちょっと久々? 牛肉のしぐれ煮。紅ショウガを添えれば、もう牛丼taurus

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胡麻味噌和えのインゲンと、

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ちょっと変わったところで、エリンギをピリ辛に。

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お口休めは、カブの葉っぱの浅漬けですgood

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今週も何とか乗り切ったーっrock お疲れさま~japanesetea

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2017-08-17

冬瓜の肉巻き生姜焼き弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・冬瓜の肉巻き生姜焼き

・ポテサラ

・アスパラのクリーム煮

・きゅうりとワカメの酢の物

・卵&トマト

・麦ごはん

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本日のメイン、コロコロ冬瓜を肉で巻いて、生姜焼きnote 冬瓜自体は淡泊だから、こってり系がgood

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ポテサラ。でも実は、昨夜のコロッケの中身を予め取り置いたものsweat01 朝、マヨネーズを・・・と思ったけど、ジャガイモの甘さがいい感じだったので、そのまんま。ハムとみじん切りの玉ねぎを炒めたものと、ミックスベジタブルが入ってますwink

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この季節、お酢が大活躍shine 食卓にも、酢の物系の登場回数が激増upwardright

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卵がぁ~shock いつにも増してガッタガタcoldsweats01 最後の一個だったから慎重に・・・で、これかいっ(笑)

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2017-08-16

鯖の塩焼き弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・鯖の塩焼き

・チンゲンサイと桜エビの炒めもの

・蕪と人参の胡麻和え

・卵焼き&トマト

・麦ごはんと梅干

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久しぶりの鯖の塩焼きfish シンプルだけど、ごはんと合って美味しいんですよねdelicious

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蕪と人参は、同じ大きさに切って、胡麻和え。

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チンゲンサイは強火で炒めて、桜エビとお醤油少々。

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地味なお弁当・・・な今日も、東京は雨降りrain 

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2017-08-15

爽やかレモンのシフォンケーキ♪

お盆真っただ中。でもすーっと雨降りの東京rain しばらくはこんな空が続くそうな・・・dash そんな今日はもう我慢できず、お洗濯。これ以上は溜められないwobbly こういう時は乾燥機サマサマですwink

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さて、昨日作って一日置いておいたシフォンケーキ。

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今回は、梅雨のようにじと~っと不快な夏にも受け入れられる、はずのsweat01、レモンで。

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ほんのり香るレモンが、うん、なかなか良いかもnote

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ふわっとシフォン、罪悪感を感じる間もなく一気に食べつくしてしまいそうなことだけが、心配coldsweats01

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2017-08-14

チキン南蛮弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・チキン南蛮  即席タルタルソース添え

・甘とうの素揚げ

・もやしと人参のナムル

・レンジ蒸しなすの胡麻和え

・卵&トマト

・麦ごはん

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本日のメイン、チキン南蛮note もも肉はやっぱりジューシーだわheart04 お酢強めの南蛮酢と、即席のタルタルが、相性良しgood

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あとま、いつもの顔ぶれcoldsweats01

しかし、お天気悪いですねぇcatface すでに秋雨前線の影響が出ているとか・・・。あれ、夏、どこ行った? 気温はともかく、相変わらずジメジメ湿気は不快ですgawk

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2017-08-10

フレッシュマンゴーのタルト♪

cafe今週のおやつ

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コストコで買ってきたマンゴーがなかなか完熟してくれなくて、2週間も待ってしまいましたcoldsweats01

で、やっと作ったタルト。カスタード&フレッシュのWクリームもたっぷりと。

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毎年ムースのケーキを作っていたのですが、今年はどーも腰が重くてね。
いずれにしても、季節の果物はそのまま頬張るのが、一番おいしいですねheart04

クリームとの相性も良いマンゴー。このタルトは、紅茶と合わせるのがおススメですwink

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海老カツ弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・海老カツ 

・ニンジンのグラッセ

・ゴーヤの胡麻和え

・かぼちゃのマヨサラダ

・卵&トマト

・玄米ごはん

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ブラックタイガー100%つなぎなし!の海老カツ。プツプツ緑のは、タイム。ぐっと風味が爽やかになるから不思議wink

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特筆すべきお供はないのだけれど・・・今日のゴーヤの胡麻和えは、ちょっとイケてたかもgood 胡麻をすって下処理したゴーヤを加え、めんつゆとお砂糖少々を混ぜただけなんだけどね~coldsweats01 苦みとマッチ♪

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最近、地震もまた多くなってない?さっきも静かに揺れ始めて、少々構えた。
けど、今日は昨日の恐ろしい暑さから一転、涼しくはないけど少しマシ。 フル稼働のクーラーも、ちょっとお休みconfident

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2017-08-09

レンコン入り鶏つくね弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・レンコン入り鶏つくね

・焼きシシトウ

・ひじきの煮物

・キャベツのおかか和え

・卵焼き&トマト

・玄米ごはん

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軟骨の代わりにシャキシャキれんこんを入れた、鶏つくね。定期的に登場する定番ですが・・・先日、焼き鳥屋さんでいただいた本物のつくねは、やっぱり軟骨コリコリでおいしかったcoldsweats01

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お供のシシトウは、シンプルに焼いてお醤油。

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買いすぎちゃった椎茸も入ってる、ひじきの煮物。

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すでに外気温が37℃spa サウナの中で洗濯物を干しているみたいだったsweat01
室内でも水分をこまめにとって、熱中症対策rock

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2017-08-08

牛肉とパプリカの味噌炒め弁当♪

restaurant今日のお弁当

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~おしながき~

・牛肉とパプリカの味噌炒め

・大根と青じその浅漬け

・麦ごはん

・ヒラヒラにんじんのサラダ

・ミニアスパラのきんぴら

・卵&トマト

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ここんとこめっきりやる気が低下中down  そんな時は、「のっけ丼」に頼りっぱなしcoldsweats01
味噌は食欲増進にも効果あり!で、重宝しますわgood

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おまけカップは例によって、野菜の詰め合わせ。ミニアスパラ、ちょっと緑がうすいのがアレだけど、細いから火もすぐに通って、この季節助かる。

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こちら、父が送ってくれた夏大根。
最近やっと引退してくれて、趣味の土いじりに本腰を入れて初めての夏。張り切っていろいろ作ってるみたい。先日、大量の無骨な野菜の詰め合わせが届きましたhappy02 今まで仕事人間だったから、これからは好きなことを思いっきり楽しんでもらいたいものですconfident

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さて、台風typhoonはどこ行ったsign02 昨晩少々風が強かったくらいで、今朝も日射しすらあった、東京。蒸し暑さだけは、異常ですけどねcatface

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